Долма-шурпа.Узбекский суп.Простой вкусный ужин.

  Рет қаралды 2,933,504

Анастасия Цой

Анастасия Цой

24 күн бұрын

Очень простое и сытное блюдо.
Ингредиенты:
Подлив
Растительное масло 50 мл
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Картофель 3-4 шт
Соль, чёрный перец по вкусу
Томатная паста 2 стл
Лавровый лист 1-2 шт
Зелень любая
Вода 1,5-2 л
🍁🍁🍁🍁
Фарш 500 гр
Лук 1 шт
Яйцо 1 шт
Панировочные сухари 3-4 стл
Соль, чёрный перец по вкусу
Зира 1/2 чл
🍁🍁🍁🍁
Перепелиные яйца ( можно обычные)
Тушим 20 минут переодически переворачивая котлеты.
Приятного аппетита!

Пікірлер: 700
@user-ce1hl7ss4d
@user-ce1hl7ss4d Күн бұрын
ФАРШ С ЯЙЦОМ ВНУТРИ - ЭТО ЗРАЗЫ.ВКУСНО И СЫТНО.
@user-vw9kh5bv6s
@user-vw9kh5bv6s 21 сағат бұрын
Умница, коротко ясно, молодец, двадцать минут не режешь лук, молодец
@user-ql4rg8gv6t
@user-ql4rg8gv6t Күн бұрын
Это блюдо - ЗРАЗЫ.Можно готовить как первое блюдо,так и второе.Это очень вкусно.Привет из СССР.
@olegvelst4928
@olegvelst4928 Күн бұрын
Это зразы. Дежурное блюдо советского периода всех кафешек, кулинарий. Ещё много чего вкусного.
@user-ot9zj3fp5n
@user-ot9zj3fp5n Күн бұрын
Овощи варятся 39 минут,а от сразу добавленного томата овощи становятся жёсткими,томат ну дно добавлять,после того как овощи прокипят пять минут,тогда овощи будут мягкими
@alaholbekova6272
@alaholbekova6272 Күн бұрын
Бабушка готовила с грибами и рисом. И назывались зразы по польски.
@user-bp9eh9jh5m
@user-bp9eh9jh5m 19 сағат бұрын
Вы знаете это мне напомнило мое детство, был мясной рулет, когда его резали внутри были яйца . Это было вкусно.👍😊
@user-wi8gf7eo9x
@user-wi8gf7eo9x Күн бұрын
А я когда училась на повара в Ташкенте, готовили почти так же, но называлось блюдо тухум-дульма.
@user-ww5kp9zq6x
@user-ww5kp9zq6x Күн бұрын
У нас они назывались, зразы по- Коряжемски😘
@svetlanachevrier6294
@svetlanachevrier6294 14 күн бұрын
это ЗРАЗЫ их готовили в столовых и в обеденном меню были они предложены в ресторанах и кафе.просто крупные яйца разрезали вдоль в фарш закладывали.готовили их,а потом понировали в сухарях выкладывали на противень и жарили в духовке.подавали с любым гарниром и поливали соусом томатным или сметанным
@user-il1ho1hc7h
@user-il1ho1hc7h Күн бұрын
Зразы называются,ещё в советские времена делали🤔
@galina5037
@galina5037 14 күн бұрын
Это называется суп с вареными котлетами.
@user-ht9kl2en9w
@user-ht9kl2en9w 14 күн бұрын
Раньше в ресторане котлеты деликатесные: бычий глаз. Название было.
@irinakiseleva3917
@irinakiseleva3917 14 күн бұрын
Это зразы. Я просто запекаю в духовке. Надо попробовать ваш способ.
@user-be6fz3pe8u
@user-be6fz3pe8u Күн бұрын
Спасибо, классный рецепт, а то я жарить не люблю. А тушёное это моё
@user-xx4iv9bo4w
@user-xx4iv9bo4w 21 сағат бұрын
а я бы добавила ещё болгарский перец,очень аппетитно
@altavia9940
@altavia9940 Күн бұрын
у нас в Харькове фарш с яйцом мы называем фаршированный зайчик😂
@user-pm2dp3mn6g
@user-pm2dp3mn6g Күн бұрын
Это Зразы. Очень вкусные.
@user-vh6xc1yr4w
@user-vh6xc1yr4w Күн бұрын
Зразы- это называется.в томатном соусе с овощами.только вы их сразу стушили,а обычно их запекают на противне глубокрм или обжаривают,а потом заливают соусом с овощами и дотушивают до готовности
@user-zs5wj3cv7k
@user-zs5wj3cv7k 21 сағат бұрын
У нас это блюдо называлось: зразы "бычий глаз". Только делалось побольше размером. В фарш укладывали рядком несколько яиц, сварачиволось рулетом и запекалось в духовке. Потом это дело нарезалось тоненько и выглядело это все красиво и было вкусно!
WHAT WAS SHE THINKING? 🤣 #shorts
0:25
Joe Albanese
Рет қаралды 22 МЛН
НУ ОЧЕНЬ ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ ЗА 10 МИН//С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ
9:26
Natali 75.ИНТЕРЕСЫ НАШЕЙ СЕМЬИ
Рет қаралды 10 МЛН
This is how I cook the liver, The secret to cooking delicious liver in..!?
8:19
Asian Food, Быстро, просто, вкусно!
Рет қаралды 2,5 МЛН
Свиная рулька | Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном
28:30
Самый Любимый Суп из Узбекской кухни! Долма шурпа
5:18
Хе из Щуки. Пальчики оближешь.
4:47
Динькин Бложик
Рет қаралды 7 М.